Malzemeler
Pişmiş domuz bağırsağı
400 g
Yeşil biber
2 parça
kırmızı biber
2 parça
Sarımsak sapı
2 parça
Maydanoz
1 ağaç
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 2 taze soğan, 2 sarımsak, 3 diş fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tuz, orta miktarda hafif soya sosu, orta miktarda soya sosu, orta miktarda pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı tavuk tozu, orta miktarda
Kalbur domuz kalın bağırsak yöntemi 1 Pişmiş domuz kalın bağırsağını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları eğik şekilde kedi kulaklarına kesin ve maydanozu dilimlere ayırın.
3 Zencefil ve sarımsağı kıyın ve yeşil soğanı dilimleyin.
4 Tencerede yağı ısıtın, kalın bağırsağı pişirme şarabına dökün ve daha sonra kullanmak üzere tencereyi patlatın.
5 Tencereye yağı koyun ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin, yeşil ve kırmızı biber ekleyin.
6 Fasulye ezmesini ekleyin, sarımsak saplarını ve maydanozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Domuz bağırsağını dökün, biraz tuz ekleyin ve kızartın.
8 Hafif soya sosu, birkaç damla koyu soya sosu, tavuk tozu ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın, ardından kuru tencereye aktarın ve ocakta servis edin.
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Patates unu ile haşlanmış domuz eti
-
- Sosisli Pilav
-
- Susam soslu soğuk erişte
-
- Andrografiler
-
- Haşlanmış Wuchang Balığı
-
- Sıcak çikolatalı tatlılar
-
- Yeşil biberli dana eti dilimleri
-
- Ev yapımı tofu
-
- Küçük, tavada kızartılmış kokulu kurutulmuş - yemenin en gururlu yolu
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Tatlı ve ekşi domatesli çırpılmış yumurta
