Bel
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yumurta akı, 2 biber, tuz Bonfile nasıl yağda kızartılır 1 Et, yumurta ve nişasta hazırlayın 2 Eti daha kalın dilimler halinde kesin 3 Bıçağın arkasına elyafı hafifçe vurun 4 On dakika tuzla marine edin 5 Yumurta beyazlarını alın 6 Yumurta akı kürdan kaldırana kadar çırpın 7 Nişasta ekleyin 8 Köşeyi vurmaya devam edin 9 Etin yüzeyindeki nişasta 10 Yumurta beyazı hamurunu yuvarlayın 11 Tavada kızartın 12 Kızarttıktan sonra yüzeye tuz ve karabiber serpin 13 Kesip açın, yüzeyde çok fazla yüz yok