Malzemeler
Acı kabak
500 g
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, zencefil, havuç, 30 gr, sarımsak, doğru
Acı kabak ile kızarmış dana eti uygulaması 1. Hammaddeyi hazırlayın.
2 Acı kabağı bir bıçakla kesin, dana etini ince dilimler halinde dilimleyin ve tadına göre tuz ekleyin, havuçları göz dilimleri gibi dilimleyin ve zencefil ve sarımsağı ezin.
3 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4 Sonra acı kabağı ekleyin ve kavurun.
55 olgunlaşana kadar kızarttığınızda, acı kabağı daha lezzetli hale getirmek için uygun miktarda tuz ekleyin.
6 Sonra havuçları ekleyin ve birlikte kavurun.
77 olgunlaşana kadar karıştırın ve servis yapın.
8 Tencereye doğru miktarda kızartma yağı koyun, sarımsak dilimlerini güzel kokulu hale getirin, ardından dana etini ekleyip kızartın.
9 Aromayı artırmak için biraz şarap sıkın.
10 Sonra kızarmış acı kabağı ekleyin.
11 Mevsime uygun miktarda Wei Xian ekleyin.
12 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın ve sorun değil.
13 Tencereden çıkarın ve yemeye hazır olarak tabağa koyun ~
-
- Kızarmış mersin balığı
-
- Soğuk Yam Şeritleri
-
- Baharatlı Kuzu Yahni
-
- Griddle Domuz Bağırsağı
-
- Mantarlı Tofu Dana Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Patates unu ile haşlanmış domuz eti
-
- Sosisli Pilav
-
- Susam soslu soğuk erişte
-
- Andrografiler
-
- Haşlanmış Wuchang Balığı
-
- Sıcak çikolatalı tatlılar
