Wuchang balığı
800 g
Güney Tofu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil Wuchang balığı nasıl pişirilir 1 Canlı balığın pullarını ve bağırsaklarını çıkarın 2 Yapışmaz tavayı yağ ile ısıtın ve Wuchang balığı ekleyin. 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 4 Balık için su miktarını daldırmak için suyu doğrudan kabın içinde ısıtın. 5 Zencefil dilimleri ekleyin 6 Kaynatın ve tencereyi değiştirin. 7 Güney tofuyu büyük parçalar halinde kesin, balık çorbasına koyun ve birlikte pişirin. 8 Balık çorbası beyaz ve güzel kokulu olana kadar yaklaşık yarım saat orta ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. 9 Tuz ve karabiberle tatlandırın. 10 Kızarmış Wuchang balığı hazır