Malzemeler
Tatlı patates nişastası
200 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, tuz, karides, lahana, yeşilbiber, yumurta, kırmızı biber
Patates unu ile haşlanmış domuz eti uygulaması 1 Dilim domuz eti, soğan, zencefil ve koyu soya sosu.
2 Kıymayı doğrayın.
3 Karidesleri sonuna kadar doğrayın.
4 Lahanayı doğrayın, üzerine tuz ekleyin, doğrayın ve gazlı bezle suyunu sıkın.
5 Bunları bir kaba koyun, tuz, yağ, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tatlı patates ununu kaba dökün, su ekleyin ve bir bulamaç oluşturmak için karıştırın.
7 Düz tabanlı bir tavayı yağlayın.
8 Tencerede su kaynatın ve düz tabanlı bir tabağa koyun. Toz macunu tabağa ekleyin, toz hamurun üzerine biraz su dökün, üzerini kapatın ve pişirin.
9 Pişirildiğinde yırtın ve bir kesme tahtası üzerine yayın. Et hamurunu yayın.
10 Sonra toplayın. Bir tencereye koyun ve 10 dakika sıcak suyla buharlayın.
11 Buharlamadan sonra bölümlere ayırın.
12 Yeşil ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
13 Tencereye uygun miktarda su koyun, istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve nişastayı su ile koyulaştırın. Tamamlandıktan sonra rulonun üzerine dökün.
-
- Susam soslu soğuk erişte
-
- Andrografiler
-
- Haşlanmış Wuchang Balığı
-
- Sıcak çikolatalı tatlılar
-
- Yeşil biberli dana eti dilimleri
-
- Ev yapımı tofu
-
- Küçük, tavada kızartılmış kokulu kurutulmuş - yemenin en gururlu yolu
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Tatlı ve ekşi domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğuk Tavuklu Erişte
-
- Yeşil biberle kavrulmuş kalın bağırsak
-
- Fesleğenle karıştırılmış acı kavun
