Malzemeler
Paça
2 parça
Takviyeler: tuz, şeker, zencefil, yeşil soğan, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, beyaz susam, bal, alıç dilimleri, eski çorba, yıldız anason, 1 defne yaprağı
Domuz mafsalı nasıl kızartılır 1 Domuz mafsalını yıkadıktan sonra ortasından kesin (mağazadan yardım isteyebilirsiniz), yarım gün ıslatın, kanı emmek için suyu sık sık değiştirin.
2 Paçaları soğuk suya koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve pişen şarabı yüksek ateşte kaynatın.
3 Kan köpüğü ayrılana kadar kaynatın.
4 Epidermis sertleşene kadar kan köpüğünü süzün.
5 Eski çorbaya uygun miktarda su ekleyin, frenk soğanı, zencefil dilimleri, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, alıç dilimleri ve diğer baharatları ekleyin, haşlanmış domuz paçalarını önceden ılık eski çorbanın içine koyun, orta ve küçük ateşte 60 dakika marine edin .
6 Marine edilmiş domuz paçasını bir süre çorbaya batırın, tadı için göz kamaştırmak için yemek çubukları kullanın ve ardından marine edilmiş domuz paçasını çıkarın ve çorbayı kurutun.
7 Domuz paçalarını fırının ortasındaki ızgara ağına koyun ve 5 dakika pişirin.
85 dakika sonra bir kat balı çıkarın ve fırçalayın.
9 Acı biber tozu, kimyon tozu ve beyaz susam serpin.
10 Tekrar fırına koyun ve 7 dakika pişirin.
-
- Baicui Mutlu Pişirme Altı Mutluluk Pizza
-
- Köri yengeç lapası
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Taze Sıkılmış Ballı Limon Kereviz Havuç Suyu
-
- [Baicui Happy Baking] Matcha Ballı Kırmızı Fasulye Kek Rulo
-
- Domuz eti ve lahana hamur tatlısı doldurma
-
- Kızarmış Pırasa Patlıcan Kutusu
-
- Bira sosu paça
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi ve Pirinçli Tofu
-
- Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Karnabahar domatesli
-
- Kızarmış ahtapot
