Malzemeler
pirzola
750 g
Yeşil soğanlar
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yumuşak beyaz şeker, anason, 1 zencefil, 5 dilim, yemeklik şarap
Hızlı kızartılmış düdüklü tencere kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolalarını yıkadıktan sonra düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ve tuz ekleyin, anason, 2 dilim zencefil ekleyin, üzerini kapatın ve 15 dakika bastırın. (Baharatı koymanın zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, iki dilim zencefil atıp pişirmek için bastırabilirsiniz, çünkü daha sonra kızartmanız gerekecek, bu adım yoğun baharat gerektirmez)
2 Pişirdikten sonra kaburgaları çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğanı kesin ve 3 dilim zencefil hazırlayın
4 Tencereye yağı koyun, ısıtıldıktan sonra biraz şeker ve tuz ekleyin
5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun
6 Pişmiş pirzolaları ekleyin, kaburgalar hafifçe sararana kadar kızartın, tavanın yan tarafına uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin
7 Tencereden çıkarın ve yiyin.Kemikten çıkmasını ve kızartılamayacak kadar çürümemesini sağlamak için kaburgalara 15 dakika bastırın.Yeşil soğan ve az miktarda zencefil dilimleri ile kızartın.
-
- Kimyonlu Kızarmış Havuç ve Yeşil Fasulye
-
- Kızartma domuz ayağı
-
- Orijinal taro püresi
-
- Yumurta püresi
-
- Tuzlu marul
-
- Et yahnisi
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Ördek Gizzardları
-
- Tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Ispanaklı ve Karidesli Top Çorbası
-
- Kavrulmuş Biber ve Shiitake Mantar Şişleri
-
- Baharatlı Marul
-
- Mapo Tofu
