Domuz dili
1 parça
Aksesuarlar: Çay ağacı mantarı, tuz, deniz midyesi, 250 gr zencefil, angelica, doğru miktarda [El yapımı mutfak] Çay ağacı mantarı domuz dili çorbası nasıl yapılır 1 Temiz bir domuz dili hazırlayın. 2 Çay ağacı mantarlarını yumuşayana kadar ıslatın. 3 Deniz midyelerini yıkayın. 4 Domuz dilini küçük parçalar halinde kesin, zencefil ve melek otu hazırlayın. 5 Kesilmiş domuz dilini suyla kaynatın. 6 Tencereye su koyun ve domuz dilini aşağıya dökün 7 Melek otu ve zencefili de koyun. 8 Sonra ıslatılmış çay ağacı mantarlarını ve deniz midyelerini koyun, üzerini kapatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin. 9 Tadına bakmak için tencereden biraz tuz koyun. 10 Bitir.