Malzemeler
pirzola
350 g
Kuru mercimek
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, soya sosu, beş baharat tozu, arpacık soğanı, kişniş, kaya şekeri
Kurutulmuş mercimekleri baharatlı kaburgalarla haşlama yöntemi 1 Kanı çıkarmak için kaburgaları temiz suya batırın ve sonra süzün, daha sonra kullanmak üzere yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu vb. İle marine edin;
2 Kuru mercimekleri önceden ıslatın;
3 Islattıktan sonra yıkayın ve boşaltın, bıçağı değiştirin ve uygun boyutta kesin.
4 Yağ karterini ısıtın, kaburgaları güzel kokulana kadar kızartın;
5 Sonra uygun miktarda su, biraz hafif soya sosu ve tazelik için kaya şekeri, renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin ve ardından beş baharat tozu ekleyin;
6 Kaburgalar daha lezzetli ve yumuşak olana kadar yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin;
7 İşlenmiş kurutulmuş mercimeği dökün ve birlikte güveç yapın;
8 Yaklaşık 15 dakika pişirin ve suyu hemen hemen aynı olduğunda tadına bakın, yeterince tuzlu değilse tekrar tuz ekleyin.
9 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi servis yapmadan önce ekleyin.
-
- Tavada kızartılmış, Kırmızı Bağırsaklı Geniş Douban # buradan taze #
-
- İstiridye ile buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Distile Osmanthus Köfte
-
- İkili patates şurubu
-
- Ev Yapımı Karabiber Sosu
-
- cook100 sarımsaklı tavuk kanatları
-
- Fırında Patates Püresi
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- [El yapımı mutfak] Çay ağacı mantarı ve domuz dili çorbası
-
- Kızarmış Kaz Bağırsağı Çorbası Pirinç Erişte
-
- Bamya ile kızarmış deniz karidesleri
-
- Meyveli Ekmek Pudingi
