Genç Bakla Festivali
1500 g
Kırmızı Sosis
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, yeşil soğan Tavada kızartılmış bakla ve kırmızı bağırsaklar # buradan taze başlayın # 1 Bakla baklaları hazırlayın 2 İhale baklalarını soyun 3 Kabuklarını soyun, bakla yapraklarını alın ve durulayın. 4 adet kırmızı sosis dilimi, 5 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak, beyaz soğan ve güzel kokulu soteleyin, bakla yapraklarını ekleyin, 6 Renk dönene kadar kızartın, 7 Kırmızı sucuğu koyun, 8 Biraz pişirme şarabı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, tencerenin yan tarafına küçük bir kase su ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve bakla yaprakları pişene kadar pişirin. 10 Biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.