Patates
500 g
soğan
1 parça
sosis
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, mozzarella peyniri, biber sosu, karabiber Patates püresi pişirme 1 Ana ve yardımcı malzemeler: patates, biber sosu, soğan, sosis 2 Yağı doğrayın ve donmuş mozzarellayı oda sıcaklığında bırakın. 3 Soğanı ve sosisleri doğrayın. 4 Patatesleri yıkayın ve parçalara ayırın. 5 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve buharlayın. 6 Buharda pişirilmiş patatesleri soyun ve püre haline getirin. 7 Tavayı ısıtın ve tereyağı ekleyin. 8 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Biber sosu ekleyin ve kavurun. 10 Sosis ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Patates püresini ekleyin ve tuzlayın. 12 Tekrar tekrar karıştırın ve iyice karıştırın. 13 Eşit olarak mozzarella peyniri serpin. 14 Peynir eriyene kadar 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. 15 hizmet vermeye hazır