Malzemeler
Ispanak suyu
90 g
Yüksek glütenli un
100 gram
Takviyeler, susam yağı, tuz, arpacık soğanı, hafif soya sosu, sarımsak, yer fıstığı, havuç, salatalık, sirke ve sirke
Ispanak nasıl yapılır # # 1 Undaki tuzu eşit şekilde karıştırın, ıspanak suyunu ekleyin ve biraz sert bir hamur oluşturun.
2 Hamur yarım saat.
3 Küvete uygun miktarda su koyun ve yüzünü yıkamak için hamuru içine koyun.
4 Su bulanıklaştıktan sonra, suyu büyük bir leğene dökün, yüzü yıkamak için suyu değiştirmeye devam edin ve suyu dört veya beş kez değiştirin.
5 Glutene uygun miktarda alkali koyun ve bir tencerede buharlayın.
6 Yüzey suyu gece boyunca beklemeye bırakıldı, ertesi gün nişasta dibe çöktü ve üstteki berrak su elendi. İyice karıştırın.
7 Bir altlık alın, üzerine ince bir tabaka yemeklik yağ sürün, bir kaşık dolusu hamur alın, bir tabağa dökün ve bir tencerede buharda pişirin.
8 Hamur piştikten sonra tencereden çıkarın ve soğuk bir kaseye koyun.
9 Liangpi'yi soyun ve kızartma yağıyla fırçalayın.
10 Havuç ve salatalıkları doğrayın. Kıyma ve sarımsak. Havuçları kaynar suda haşlayın.
11 Soğuk deriyi şeritler halinde kesin.
12 Tüm malzemeleri bir kaba koyun, tuz, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan, sirke, yer fıstığı ve kırmızı biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Karışık soğuk cilt.
-
- Mango buz küpleri
-
- Kızarmış tavuk derisi ve haşlanmış lahana
-
- Üç Biberli Kızarmış Tofu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Beyaz turp ve yeşil istiridye ile haşlanmış turp sazan
-
- Hindistan Cevizli Kek Ruloları
-
- At Nalı Soya Sütü # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Tuz ve Biber Kurutulmuş Karides
-
- Soya Soslu Omurga
-
- Ispanak Suyu Kedi Kulakları
-
- Deniz Hıyarı Sebzeli Lapası
-
- Kızarmış tavuk ciğeri ve kalp
