Havuz balığı
250 g
Beyaz turp
300 gram
Yeşil istiridye
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Beyaz turp ve yeşil istiridye ile haşlanmış turp sazan 1 Beyaz havuz suyunu yıkayın 2 büyük dilim zencefil 3 Yeşil istiridye yıkayın 4 adet doğranmış beyaz turp 5 Sıcak tavaya biraz yağ dökün 6 Zencefil ve sazan ekleyin ve kızartın 7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 9 Sıcak su ekleyin 10 Yeşil istiridye ekleyin 11 Beyaz turpu dökün 12 Tatmak için biraz tuz ekleyin 13 Su kaynadığında fayans desteğine dökün 14 Yaklaşık bir saat kaynatın 15 Yaklaşık bir saat sonra biraz biber ekleyin ve tencereden çıkacaktır. 16 Çorba çok besleyici ve lezzetlidir