Domates Domuz Kaburga Aşkı - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük kaburga Yaklaşık bir ila iki kedicik
- Zencefil 2 tablet
- Sarımsak 3 ila 5
- ketçap 3 yemek kaşığı ila 5 yemek kaşığı (kişisel damak zevkinize göre)
- soya sosu 2 kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İyi bir domates sosu seçmek önemlidir. Bazılarının tadı güzel, bazılarının tadı garip. Kişisel zevkinize göre. Bu markayı beğendim.
-
2 Çok basit, sarımsak ve zencefil çeşnilerini hazırlayın
-
3 Kaburgaları suyla yıkadıktan sonra bir süre temiz suda bekletin, çıkarın, suyunu süzün ve temiz bir kaba koyun.İçine 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz koyun (kaburga sayısına göre uygun miktarda tuz ekleyin ). Kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı (biraz) ekleyin ve kaburgalarla iyice karıştırın. Yarım saat marine edin, amaç: lezzetli
-
4 Yarım saat marine ettikten sonra nişasta ekleyin. İyice karıştırın, tavayı kaldırın, kızartmaya hazır olun!
-
5 Kızartma. (Fazla yağa ihtiyacınız yok)
-
6 Kızarmış, altın kahverengidir. (Başlangıçta, kısık ateşte yavaşça kızartabilir ve sonra neredeyse bittiğinde yüksek ateş kullanabilirsiniz. Amaç, yağı kaburgalardan dışarı çıkarmak, sonra ateşi söndürmek, kaburgaları çıkarmak ve ateşi söndürmektir)
-
7 Kızartma sırasında nişasta olduğundan tavayı yıkayın Tavayı yıkadıktan sonra ateşi açın, biraz yağ ekleyin, gevşek sarımsak ve zencefili kokulu hale gelene kadar hafifçe vurun. Sonra uygun miktarda su koyun (kaburgaların üzerine yaymak için) Daha sonra uygun miktarda soya sosu ve tuzu ilave edin 10 dakika yüksek ateşte tutun
-
8 Domates sosu koyun ve 15-20 dakika pişirin. Son olarak, suyu toplamak için 5 dakika yakın!
-
9Sonunda başarılar diliyorum! (Tadı lezzetli !!! Haha)
Claypot pilav
önceki
Buharda pişmiş yumurta
Sonraki
