Kızarmış Bao - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörekler lezzetli olmasına rağmen, kıvrımlarında değiller, ama kendimi rahatlatmak için, öğretmenin sıkıştırdığı kıvrımların toplamda o kadar düzgün, güzel, ne daha az ne de 18 olduğunu izlemek, endişeliyim! Hiçbir şey yapmayın. Bunu söyledikten sonra yeterince çalışmadım! Erişte, çanta, çanta, çanta yapın! " Malzemeler
- un 500 g
- Ön bacak eti 250 gram
- Su 250 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- Maya 5 gram
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Pişmiş yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Un, maya ve kabartma tozunu karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için suyla karıştırın ve prova için plastik sargı ile örtün. Hamur bal peteği şeklinde olduğunda ve birçok küçük deliğe sahip olduğunda fermantasyon tamamlanır.
-
2 Şehriye ılık suda ıslatın.
-
Domuz etini küp küp doğrayın.
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, küp küp doğranmış eti dökün ve kızartın Etin rengi değiştikten sonra, kıyılmış zencefili ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
5 Kıyılmış yeşil soğanı koyun, eğer tava kuruysa, az su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz tavuk özü ve biraz şeker ekleyin, eti karıştırıp kızartın ve iyice soğutun.
-
6 Doğranmış erişte ve frenk soğanı et dolgusuna koyun, pişmiş yağ, monosodyum glutamat, biber eriştesi, susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Mayalı hamuru tamamen yoğurun, küçük parçalara bölün, kabuğunu düzleştirin ve yuvarlayın.
-
Bol bol doldurun.
-
9 adet paketlenmiş çörek, tekrar kanıtlandı.
-
10 Yağı tavaya koyun, çörekleri ekleyin ve hamuru kızartın.
-
İnce dilim dolgulu 11 torba ortaya çıktı.
İpuçları
Tavayı soğuk yağla ısıtın: Tavayı içene kadar ısıtmak için yağ kullanın, yağı dökün ve ardından soğuk yağ ekleyin. Bu işlemden sonra kızarmış et asla tavaya yapışmayacaktır. Henan Anyang Kızarmış Lavman
Sonraki
