Malzemeler
Ördek ayağı
250 g
Ördek kanatları
250 g
Aksesuarlar Toz biber, tuz, esmer şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, balık sosu, salamura, şarap, zencefil dilimleri, 10 gr defne yaprağı, 2 diş, 2 gr kuru biber, 2 yıldız anason, 5 gr sarımsak, 10 gr ve 2 kase su
Baharatlı ördek ayağı ve kanatları 1 Malzemeleri hazırlayın, sarımsak kabuğunu soymayın
Kaynar suda haşlanmış 2 ördek ayağı ve kanatları
3 Ördek ayağı ve kanatları dışındaki tüm baharatları ve yardımcı malzemeleri bir tencereye koyun ve kaynatın
4 Ördek ayağı ve kanatları ekleyin
5 Üzerini örtün ve yarıya kadar çevirerek yaklaşık 1,5 saat pişirin
6 Meyve suyu% 90 kuruyana kadar pişirin, ocağı kapatın, kesilmiş parçaları çıkarın ve servis yapın
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Yeşil Sarımsaklı Yumurta Krep
-
- Darı siyah susam ezmesi
-
- Çocuksu Aşk Pastası
-
- Kızarmış ördek ayağı
-
- Kolay suşi
-
- Sarımsaklı Deniz Pilavı ile Tavada Kızartılmış Shiitake Mantarı
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Toprak kapta taraklı erişte
-
- Soslu kızarmış ördek ayağı
-
- Lahana tozu
