Düşük glütenli un
250 g
Aksesuarlar: tereyağı 100 gr esmer şeker 70 gr badem unu 40 gr peynir 100 gr tuz 2 gr Çocuksu aşk pastası nasıl yapılır 1 Tereyağı ve krem peyniri küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın, 2 Şeker ve tuz ekleyin, kabarana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Şeker, az un ve badem ununu eleyin 4 Kuru tozsuz bir duruma karıştırın 5 Hamuru taze saklama torbasına koyun, 3 mm kalınlığında hamur yaprağına sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin. 6 Soğuk hava deposunda sertleşen hamuru çıkarın ve kalıpla bisküvi hamurunun çıktısını alın 7 Fırın tepsisine düzgünce düzenleyin, önceden ısıtılmış fırına koyun, yüzey sarı olana kadar 15 dakika boyunca 180 derece yukarı aşağı pişirin.