Sade un
151 g
domuz yağı
57 g
Pudra şekeri
18 g
Sıcak su
62 g
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi 560 g düşük glütenli un 123 g kakao tozu 5 g domuz yağı 64 g Kakao Gevrek Yöntemi 1 Yağ kabuğundaki malzemeleri karıştırın ve kullanım için bir hamur haline getirin; 2 Hamur malzemelerini eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin; 3 Yağlı cilt 36 g / parçaya bölünür ve kurabiye 24 g / parçaya bölünür; 4 Yağlı deri ve ezmenin bir kısmını alın; 5 Kakaolu hamur işini kabuğa koyun; 6 Kaplanın ağzı ortaya gelecek şekilde ağzını sıkın ve ağzı aşağı doğru kapatın, yukarıdaki işlemi tekrarlayın ve tüm yağlı kabukları ve hamur işlerini sarın; 7 Sarılmış bir keki alın ve şerit halinde yuvarlayın; 8 Yukarıdan aşağıya bir rulo halinde yuvarlayın ve tüm pastaları daha sonra kullanmak üzere bir rulo haline getirin; 9 Bir rulo daha alın, ezin ve şerit halinde yuvarlayın; 10 Yukarıdan aşağıya ve sonra bir rulo haline getirin; 11 İkinci bir atış yapın ve ortadaki her şey ikidir; 12 yüzü yukarı kesilmiş; 13 İnce dilimler halinde açın; 14 Ters çevirin; 15 Bölünmüş dolguları paketleyin; 16 Ürünü sıktıktan sonra; 17 Tüm bisküvileri fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve orta tabakayı 30 dakika aşağı yukarı ısıtın.