karides
500 g
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kişniş, portakal kabuğu, tuz ve karabiber, nişasta, nişasta Tuz ve karabiber uygulaması 11 büyükbaş karides 2 İçindekiler: yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, portakal kabuğu, yeşil soğan, kişniş 3 Karidesleri yıkayın, uzun karides bıyıklarını ve karides başındaki sert kabuğu kesin (yemek yerken ağza zarar vermesin). 4 Tuz ve karabiber serpin 51 saat marine edin 6 Marine edilmiş karidesi nişasta serpin 7 İyice karıştırın 8 Tavaya yağı koyun ve ısıtın.Karidesleri tavaya koymak için yemek çubukları kullanın ve ayrı ayrı kızartın (çünkü karideslerin yüzeyinde nişasta tabakası olduğundan, birbirlerine yapışırlar 9 Tüm malzemeleri doğrayın 10 Tencerede yağı bırakın ve tüm malzemeleri soteleyin 11 Kızartılmış karidesleri tencereye koyun, birkaç kez karıştırın ve tabağa servis edin, ardından biraz tuz ve karabiber tozu, frenk soğanı serpin ve tadını çıkarın.