salatalık
400 g
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: 5 gr zencefil, 15 gr sarımsak 15 gr, 15 ml tuz 2 gr fıstık yağı 30 ml Çıtır kavunda kızartılmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Salatalığı yıkayıp yuvarlak dilimler halinde kesin. 2 Bir kaseye çevirin ve biraz tuz ekleyin. 3 İyice alın ve 10 dakika marine edin. 4 Nemi tuttuktan sonra salatalık dilimlerini perdeye eşit şekilde yayın. 5 Onu iki ila üç saat güneşe bırakın. 6 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini tavaya koyun. 7 Domuz eti ekleyin ve rengi beyaz olana kadar kavurun. 8 Salatalık turşusu dilimlerini ekleyin. 920 saniye boyunca kızartın. 10 Maggi Fresh'i ekleyin ve 10 saniye karıştırarak kavurun, ocağı kapatın ve bir tabağa alın.