Lahana Köfte Çorbası - Yemeği
Domuz eti Yemek gramı başına 150 gram Çin lahanası gram başına 200 gram Yumurta akı 1 yeşil soğan yemek gramı başına 20 gram zencefil yemek gramı başına 3 gram yemek pişirme şarabı 1 çorba kaşığı tuz orta derecede hafif soya sosu 1 çorba kaşığı su 2 büyük kase
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Lahanayı on dakika hafif tuzlu suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3. Domuz etini ete doğrayın
4. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve domuz dolgusuna karıştırın
5. Kıymayı birlikte doğrayın
6. Ete yumurta akı, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve biraz tuz koyun
7. Et sertleşene kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
8. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, uygun miktarda et dolgusunu top şeklinde almak için bir kaşık kullanın.
9. Köfteleri tek tek tencereye koyun ve yüksek ateşte iki dakika pişirin.
10. Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
11. Doğru miktarda tuz ekleyin
12. Eşit şekilde karıştırın
13. Bitmiş çizim
Jambon ve Taze Bambu Çorbası
önceki
Çorbada Tavuk Ayağı
Sonraki
