1. Maya ilk önce yaklaşık 35 ° C'de ılık suyla eritilir.
2. İhtiyacınız olan hamur malzemelerini karıştırın, karıştırın ve karıştırın
3. Hamuru streç filmle örtün ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın
4. Yapılan hamur, parmak sokulduktan sonra geri tepmeyecektir
5. Yoğurulan hamur şekillendirildikten sonra kalıba alın
6. Sıcak suyla bir tabağa koyun
7. Yaklaşık bir saat sonra fırını fermantasyon dişlisine çevirin