Sekiz inç şifon kek - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Malzemeleri hazırlayın ve doğru şekilde tartın.
3. Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz bir leğene koyun.
4. Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin.
5. Saf süt ve vanilya özü ekleyin.
6. Elenmiş unu ekleyin.
7. Bir kelime veya Tic Tac Toe çizin, kesin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Yumurta akına beyaz sirke ekleyin.
9. Yoğun köpük olana kadar çırpın, 1/3 şeker ekleyin.
10. Tekrar 1/3 şeker ekleyin.
11. Kalan şekeri ekleyin.
12. Geçmesi toplam üç dakika sürer ve çırpma teli kaldırıldığında dik, keskin bir köşe belirir.
13. Bezein 1 / 3'ünü yumurta sıvısına alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. Fırını 150 ° C'de on dakika önceden ısıtın.
14. Kalan beze birlikte kesin ve eşit olarak karıştırın.
15. Yumurta sıvısını aşındırıcı alete dikey olarak dökün ve üç kez sallayın. İçindeki büyük kabarcıkları sallayın. Önceden ısıtılmış fırına koyun.
16. Üst ve alt ateşi fırında 150 ° 'ye ayarlayın ve alt katı 50 dakika pişirin. Bu, 20 dakikaya kadar pişirildiği durumdur.
17. Pişirdikten hemen sonra tokayı bağlayın, iki saat soğumaya bırakın ve filmi çıkarın.
18. İki saat sonra kalıptan çıkarılır.
