Sığır Eti Yumurtalı Erişte - Yemeği
"Bu tür erişte Guangdong'da çok yaygındır. Neredeyse ıslak erişte gibi bütün yumurtalı erişte olarak adlandırılır. Bütün yumurtadan yapılıp yapılmadığı bilinmemektedir. Alkali sulu erişteleri tercih etsem de bu tür erişte kızartılmaz İyi ya da pişmiş, tadı çiğneniyor, qq.Sydney Çin süpermarketi Kanton yemekleri açısından çok zengindir, fiyatı evden çok daha pahalı olmasına rağmen neredeyse istediğiniz her şeyi satın alabilirsiniz, ancak belirli bir anlamda olabileceği için Memleket hasreti rolünü oynarsanız, çok değerlidir. Guangdong'da birçok atıştırmalık dükkanı ve hatta beş yıldızlı otel restoranları benzerlerini satacak: sığır eriştesi, sığır filetosu eti, wonton eriştesi vb. Genellikle önce çorba tabanı pişirilir, erişteler pişirilir ve çorbanın tabanını içeren bir kaseye dökülür Servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, hmm, çok lezzetlidir! Genelde çok fazla erişte yemememe rağmen, bu erişte gibi birlikte yemek yiyen ailem ya da arkadaşlarım, ara sıra tadına baktım ve gerçekten çok lezzetliydi, bu yüzden bu sefer hafızama göre evde yaptım: dana erişte. " Malzemeler
- sığır eti 300 gram
- Bütün yumurtalı erişte 250 gram
- Çin lâhanası 1 ağaç
- maydanoz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti dilimleri mısır nişastası, hafif soya sosu, biber ve zeytinyağı ile marine edilerek hazırlanır.
-
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın ve erişteleri dökün.
-
3 Erişte yumuşayana kadar hafifçe pişirin.
-
4 Biraz zeytinyağı dökün ve lahana ekleyin.
-
5 Kaynattıktan sonra et dilimlerini ekleyin.
-
6 Biraz tuz, karabiber ve biraz tavuk özü ekleyin.
-
7 Sığır eti rengi değişene kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
Kanat kökü yahnisi
Sonraki
