1. Ana malzemeleri gündüz zambağı ve mantarı hazırlayın
2. Zambak ve mantara batırılmış saçları yıkayın, gündüz zambağını parçalara ayırın, mantarı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın ve domuz eti dilimleyin
3. Kıyılmış domuz etine şeker, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve karabiber ekleyin ve son olarak nişasta serpin ve 15 dakika marine edin
4. Tencereye yağı dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, rendelenmiş domuz etini renk kırılıncaya kadar karıştırın, birkaç damla pişirme şarabı ekleyin, ardından koyu soya sosunu ekleyin, eşit şekilde kızartın
5. Gündüz zambağını dökün ve zambak yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
6. Son olarak mantarı mantarın içine dökün, tadına göre tuz ekleyin ve tencereden dışarı çıksın
7. Tencere ve tabak dışında