Osmanthus ve Ananas Fener Festivali - Yemeği
1. Osmanthus balı özüdür. Kendi kendinize turşu, osmanthus mevsiminde toplanmış, balla turşu.
2. Üç kaşık Xiaogan tatlı pirinç şarabı.
3. Ananası küçük parçalar halinde kesin
4. İki kaşık nişastayı üç kaşık suyla karıştırın
5. Yüksek ateşte suyu kaynatın.Çok fazla su kullanmayın.Sadece birkaç kase veya biraz daha fazla su ile birkaç kase yapışkan pirinç topları yapın.
6. Yapış yapış pirinç toplarını içeri girin, kısık ateşe çevirin, biraz yükselince ananas ekleyin, biraz kaynayınca pirinç şarabı ekleyin, biraz kaynayınca gorgonu karıştırın, sonra biraz kaynatın, ocağı kapatın ve osmanthus balı ile karıştırın Potun dışında. Fener Festivali çok piştiği için biraz daha piştikten sonra deforme olacağı için tencereye bakmak önemlidir. Son set iki dakikada yapılabilir.
