Bal Turşusu Limon - Yemeği
1. Su ve yağ içermeyen sızdırmaz bir kap hazırlayın.
2. Limonları tuzla yıkayın (çünkü tuz limonları daha temiz yıkayabilir, daha sağlıklı yiyoruz).
3. Yıkanan limonun yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın.
4. Limonun her iki ucundaki sapları çıkarın ve orta kalınlıkta limon dilimleri halinde kesin.
5. Kabın dibine 10 gram kaya şekerini yayın.
6. Bir katman daha limon dilimleri sürün ve bir kat bal ile gezdirin. (Limon dilimleri kabı kaplayana kadar bu adımı tekrarlayın. Limon dilimleri yeterli değilse, serpme işlemini bitirememeniz önemli değildir)
7. Kabı ballı limon turşusu ile örtün, buzdolabına koyun, 1-2 gün buzdolabında bekletin, çay yapabilirsiniz! (Soğutulduktan sonra limon dilimleri suda daha lezzetli bir şekilde ıslatılır)
8. Vay canına! İstediğin zaman çay yapmak için bir parça al, harika ~
