g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbahar armut ezmesi (tasarruf versiyonu) - Yemeği

Xue Li Gao olarak da bilinen Qiu Li Gao, geleneksel bir tıbbi diyettir. Efsaneye göre, Tang Hanedanlığı'nda başladı. Shengdi, Pueraria lobata, turp, Ophiopogon, lotus kökü, zencefil suyu, Fritillaria gibi öksürük önleyici, balgam söktürücü, vücut sıvısı ve akciğer nemlendirici ilaçlarla birlikte ana hammadde olarak seçilen sonbahar armutları (veya Yali armutları, Kar armutları) Bal ve diğer tıbbi gıdalar aynı gıda ve ilaçtan elde edilen hammaddelerle dikkatlice mayalanırlar.Çoğunlukla klinik olarak polidipsi, kuru dışkı, yorgunluk, akciğer yin, öksürük ve beyaz balgam tedavisinde kullanılırlar. Kronik öksürük ve hemoptizi ve diğer solunum yolu hastalıkları. Qiu Li Gao, sarayda özel bir ilaçtı ve Qing Hanedanlığı imparatorluk doktoru tarafından bayılıncaya kadar halk arasında yayılmadı. armut 12 kg Luo Han Guo 2 parça Zencefil bir miktar Vahşi chuanbei 15 gram kırmızı randevular 10-15 adet Eski akide şekeri 50 gram

1. Kötü armut değil, kaliteli armut seçin.

2. Temizleyin.

3. Soyun, parçalara ayırın ve orta çekirdeği çıkarın. (Meyve suyu makinesi ise soyulabilir)

4. Orijinal meyve suyu makinesiyle meyve suyu sıkıldığında, orijinal meyve suyunu kullanma fırsatı nispeten işçilikten tasarruf sağlar.

5. Meyve suyu makinesi yoksa parçalanabilir, ancak daha yorucudur.

6. Malzemeleri hazırlayın.

7. Büyük bir tencere hazırlayın Güveç en iyisidir Armut suyu, kırmızı hurma, mangostan ve zencefili dökün ve 1 saat birlikte pişirin Orta-yüksek ısı taşmaz.Kapağını kapatmanıza gerek yoktur. (Parçalanmış ise armut parçaları, kırmızı hurmalar, zencefil parçaları ve Luo Han Guo ile pişirilir)

8. Pişirdikten sonra süzün.

9. Süzün ve suyu toplayın, eski kaya şekerini ve Chuanbei tozunu ekleyin, ön kısım orta ateşte ve arka kısım alçak olacak, ara sıra karıştırarak bu yavaş bir işlemdir, sabırlı olmalısınız. (Biraz köpük olup olmaması fark etmez, soğuk olduğunda kaybolur)

10. Çok yoğun küçük baloncuklar oluşana kadar suyunu toplamaya devam edin ve daha sonra bir süre pişirin, tüm suyu daha kalın olacak, yani 12 kg armut ve yaklaşık 1 kg armut ezmesi kalacaktır, kendiniz için alın ve fazla abartma. Baş soğuduktan sonra sertleşir.