Taji Pot Paella - Yemeği
Deniz ürünlerini işleyin, yıkayın, suyunu boşaltın ve bir buçuk saatten fazla marine edin. Turşusu: yemek pişirmek şarap, tuz, karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, hepsi biraz, daha fazla şarap pişirme ile birlikte gelir. Sonra kokuyu gidermek için biraz zencefil ekleyin.
Somon ayrı ayrı marine edilir. Ayrıca şarap, tuz, hafif soya sosu, zencefil dilimleri pişirmek.
Sebze dilimi hazırlama
Mısır ve yeşil fasulyeleri çözün.
Tavanın dibine ince bir tabaka zeytinyağı koyun, sarımsak, soğan, zencefil ilave edip kavurun, daha sonra ıslatılmış pirinci tavaya koyun. Yapışma önleyici etki. Elbette çıtır pirinç yemeyi seviyorsanız, onu rahat bırakabilirsiniz.
Resimdekinden biraz daha fazla olacak şekilde, metrenin bir işaret parmağı yüksekliğine kadar su ekleyin.
Üç dakika yüksek ateşte, 5 dakika orta ve kısık ateşte ve 3 dakika ateşte kapatılır.Pirinç neredeyse yarısı pişirilir.
Karıştırın, mısır, yeşil fasulye, yeşil biber, domates ve diğer sebzeleri ekleyin.
Bir kase sos yapın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, fasulye sosu, taze kabuklu deniz ürünleri, bir kaşık tuz ve karıştırın.
Ardından marine edilmiş deniz ürünlerini düzgünce yerleştirin. Üzerine biraz karabiber serpin.
Orta ateşte 5 dakika ve kısık ateşte 5-8 dakika devam edin. Ateşi kapatın ve kalan sıcaklığı 15 dakika bekletin.
Kaynamak.
Karıştır ve yemeye başla ~
