Malzemeler
Çöp balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tempeh, 5g, zencefil, arpacık soğanı ve
Kızartılmış küçük balık nasıl kurutulur 1 Küçük balığın iç organlarını çıkarın, yıkayın, tuz serpin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. Bu küçük çöp balığını tutarken, balığın karnını kesmek için bir bıçak kullanın ve balığın iç organlarını çıkarmak için elinizle sıkın.
2 Marine edilmiş çöp balığını fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin Balıklar kuru ve altın renginde olduğunda çıkarın.
3 Tencereye yağı dökün, tempeh, zencefil dilimleri, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biber ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
4 Küçük balığı tencereye dökün ve küçük balıklar lezzetli olana kadar yüksek ateşte karıştırın. Baharatlı ve çiğnenen bu yemeğin tadı hem pilav hem de şarapla servis edilebilir.Çok lezzetlidir.
-
- Altın Patates Etli Turta
-
- Fıstık Pilavlı Domuz Kaburga
-
- Ekşi ve Baharatlı Kılıç Fasulyesi
-
- Tavada kızarmış morina
-
- Kırmızı Fasulye Börek
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Domates aromalı tofu dolması
-
- Kavrulmuş Domuz Eti ve Yam Tenceresi
-
- Salatalık salatası
-
- Kemik suyu lotus kökü
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Tavada kızartılmış mısır
