Buharda Pişirilmiş Altın Pomfret - Yemeği
"Annemin ailesine günün beşinci günü ziyafet sırasında yapılan buharda pişirilmiş altın pomfret çok popüler. Geçen gün oğlum beğenildi ve yemek istedi, bu yüzden dün eve döndüğümde süpermarketten bir tane aldım. Bu sabah buzdolabından çıkardım. Temizlenir ve üzeri kapatılır Bu sefer buharda pişirilir, çünkü buharda pişirmek besinleri kaybetmeden balığın lezzetini ön plana çıkarabilir.Kolayca ve hızlı yapılır ve on dakikada kolayca yapılabilir. Altın pomfretin birkaç kemiği vardır, sadece büyük dikenleri vardır ve vücudun her yerinde küçük dikenler yoktur.Çocukların ve yaşlıların yemesi güvenlidir, bu nedenle boğazlarına sıkışmış balık kemikleri için endişelenmenize gerek yoktur.Altın pomfretler doymamış yağ asitleri bakımından zengindir ve kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Kan yağı ve kolesterolü yüksek olan kişiler için iyi bir balık yemidir. Altın pomfret, koroner ateroskleroz gibi kardiyovasküler hastalıkları önleyebilen ve vücudun yaşlanmasını geciktirebilen eser elementler selenyum ve magnezyum açısından zengindir, bu nedenle kız kardeşlerin aile üyeleri için daha fazlasını yapması önerilir. " Malzemeler
- Altın pomfret 550 gram
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri temizlik için hazırlayın.
-
Kullanmayı sevdiğim 2 marka
-
3 parça yeşil soğan ve zencefil, iyice doğrayıp kenara koyun.
-
4 Balığı yıkadıktan sonra, suyu bir kağıt havluyla ıslatın, bir kaba koyun, yeşil soğan, zencefil, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika kadar marine edin.
-
5 Kalan yeşil soğanı ve kişnişi filamentler halinde kesin, zencefil sarımsağı ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın.
-
6 Marine edilmiş balığı dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanla dolu bir tabağa koyun, balık göbeğinin bir kısmını doldurun, buharlı buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, üç dakika buharda pişirin ve fazla suyunu öldürmek için çıkarın. .
-
7 Buharda pişirilmiş balığı balık tabağına koyun, zencefil, sarımsak, kırmızı biber serpin ve üzerine uzun ince kıyılmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
-
8 Kolza tohumu yağını tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartmak için karabiber ekleyin, karabiberleri çıkarın ve kokulu olana kadar bir kaşıkla balıkların üzerine dökün, üzerine buharda pişmiş balık soya sosu ve susam yağı ekleyin.
