Karides ve Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
"Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebiye birkaç karides ekleyin, böylece daha besleyici, tadı daha taze ve daha zengin bir tada sahip olur. Bebek hemen hemen her gün onu yemeye can atıyor. Yemekle yenebilir. Ne kadar büyük bir kase. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- karides 6
- Şarap pişirme 5 ml
- tuz bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı bir miktar
- ılık su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın;
-
2 Karidesleri kabuklarını soyun, karidesleri alın, yıkayın ve yaklaşık 10 dakika marine etmek için biraz tuz ekleyin;
-
3 Yumurtaları kabuk ve bir kaseye koyun;
-
4 Ayrıldıktan sonra pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
5 Ilık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Ilık suyun yumurta sıvısına oranı 1: 1'dir;
-
6 Yumurta sıvısını iki kez süzün;
-
7 Hala kabarcıklar varsa, köpüğünü gidermek için bir süre bekletin veya bir kürdan ile çıkarın;
-
8 Yumurta buharlayıcısına uygun miktarda su dökün (su miktarı, ölçüm kabındaki en yüksek su seviyesindedir), yumurta sıvısını koyun ve katılaşana kadar buharlayın;
-
9 Karidesleri tekrar koyun, uygun miktarda su eklemeye devam edin (su miktarı, ölçü kabındaki en yüksek su seviyesindedir) ve buharda pişirin;
-
10 Hafif soya sosunu ve susam yağını eşit şekilde buharda pişirilmiş muhallebi üzerinde karıştırın;
-
11 Onu süslemek için biraz yeşil soğan ekleyebilir, kokusunu da artırabilir.İhale ve lezzetli karides yumurtalı muhallebi basit, hızlı ve lezzetlidir;
-
12 bitmiş ürün.
