Japon usulü omlet pirinci#Wei Ai yemek yerken seyahat eder# - Yemeği
Omurice, Japonya'da nispeten yaygın ve popüler bir temel gıdadır.Yumurta kabuğuna sarılmış kızarmış pilavdan oluşur. Altın yumurta kabuğu yumuşak ve pürüzsüzdür ve kırmızı domates sosu sadece bir dekorasyon değil, aynı zamanda bir baharattır.Görünüşüne bakmak bile iştahınızı artıracak, kesinlikle ağız sulandıran çekici aromadan bahsetmiyorum bile! Oğlum kızarmış pilavı çok seviyor ve mutfağa geldiğinde kızarmış pilavı hazırladım ama yumurta kabuğunu değil. Aç olduğunu söyledim, önce biraz kızarmış pilav ye, bu omleti sonra ye. Oğul reddetti ve beklemesini söyledi, önce doyduysa ve böyle lezzetli bir yemek yiyemezse, o zaman kaybedecekti! Haha bu beklentiyle anne olduğum için çok mutluyum! Katıl: #yemek yerken seyahat etmeyi severiz# Yumurta 1 pilav 1 kase mantar 2 havuç yarım kök Sarımsak 2 kök doğranmış et bir miktar Tuz Ilıman soya sosu Ilıman Şarap pişirme Ilıman ketçap Ilıman
Aşama 1
Havuç, mantar ve sarımsak filizlerini küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Yağsız eti küpler halinde kesin, marine etmek için tuz, pirinç şarabı ve biraz soya sosu ekleyin.
Aşama 3
Yağı sıcak bir wokta ısıtın, doğranmış domuz eti ekleyin, rengi dönene kadar kızartın ve hemen servis yapın.
4. Adım
Yağı bir tavada ısıtın, mantarları ve havuçları bir süre kızartın.
Adım 5
Sarımsak filizlerini ekleyin.
6. Adım
Beyaz pirinci ekleyin ve pres yaparken kızartın.
7. Adım
Son olarak, doğranmış domuz eti ekleyin, eşit şekilde kızartın, tuzlayın ve bir kenara koyun.
Adım 8
Yumurtalara bir tutam tuz ekleyin ve çırpın.
9. Adım
Bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyin ve yumurta karışımını kısık ateşte dökün. Yumurta sıvısı hafif katılaşınca, kızarmış pilavı çok fazla olmayacak şekilde yarısına dökün yoksa sarmayacaktır.
Adım 10
Pirinci yumurta kabuğunun diğer yarısı ile kaplayın, kenarına biraz yumurta sarısı dökün ve hafifçe bastırın.
11. Adım
Üzerine biraz domates sosu gezdirip süsleyip servis yapın. Japon Sığır Eti Pirinç
önceki
Taiyaki
Sonraki
