Malzemeler
Dana bonfile
150 g
soğan
100 gram
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
40 g
Yumurta
1 parça
pirinç
1 kase
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak 5g hafif soya sosu 15ml istiridye sosu 5ml pişirme şarabı 20ml şeker 4g tavuk özü biraz nişasta 6g karabiber
Karabiber dana bonfile cızırtılı pirinç 1 Dana parmaklarını kalın şeritler halinde kesin, soğanı, yeşil ve kırmızı biberi yıkayıp kenara koyun.
2 Pirinci kullanım için hazırlayın.
3 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ve nişastayı dana etine ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
4 Küçük bir kap alın, 10 ml soya sosu, 5 ml istiridye sosu, uygun miktarda tuz, 3 gr şeker, biraz tavuk özü, 2 gr karabiber, 3 gr nişasta, uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Soğanı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
6 Tavaya biraz yağ dökün, yumurtaları çırpın ve kadar kızartın. Alt kısım katılaşır ve çıkarılır.
7 Ütü tabağı kısık ateşte ısıtın ve kızarmış yumurtaların içine koyun.
8 Isıtmak için tavaya yağ ekleyin, dana bonfile dökün ve renk değişene ve servis edilene kadar kızartın.
9 Soğanı, zencefili, sarımsağı sotelemek için biraz yağ ekleyin ve soğanı karıştırın.
10 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ilave edip kavurun.
11 Devam etmek için dana bonfile ekleyin.
12 Karışık meyve suyunu dökün.
13 Çabuk ve eşit şekilde kızartın.
14 Pirinci yumurtanın yanına koyun ve kızarmış dana bonfilesini ısıtılmış demir tabağa dökün.
-
- Buharda Pişmiş Kıyılmış Patlıcan
-
- Yam Yağsız Et Çorbası
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kızılcık Kek
-
- Mantar ve Salatalık Eti
-
- Rendelenmiş ördek
-
- Karnabahar Kavrulmuş Çift Mantar
-
- Muhallebi Yemeği Çörekler
-
- Char Siew Soslu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Tatlı Patates Muzlu Gevrek
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- [Baicui Happy Baking] Esmer Şekerli Tam Buğday Cevizli Çörek
