un
150 g
Şeker
30 g
Mısır yağı
35 g
bal
8 g
Yumurta sıvısı
8 g
karbonat
1 g
Su
30 g
Aksesuarlar 7 buharda pişirilmiş tatlı patates Tatlı patates ve muz cipsi nasıl yapılır 1 Turta kabuğu: 150 gram un, 30 gram şeker, 35 gram mısır yağı, 8 gram bal, 8 gram yumurta sıvısı, 1 gram kabartma tozu, 30 gram su Doldurma: 7 buharda pişirilmiş tatlı patates 2 Büyük bir kaseye şeker, yumurta sıvısı, bal, karbonat ve su dökün ve eriyene kadar karıştırın. 3 Yağ ekleyin, 4 Tamamen emülsifiye olana kadar çırpın. 5 Unu dökün, 6 Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın. 77 eşit parçaya bölünmüştür. 8 Oval şekle bastırın ve küçük tatlı patatesleri koyun. 9'lu paket, 10 İki ucu sivri olacak şekilde düzenleyin ve aynı tarafa doğru bükün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 11 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın. 12 Fırına, orta seviyede, yukarı aşağı 180 derecede koyun, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 13 Yüzey altın renginde ve pişmiş.