Yüksek glütenli un
150 g
Bazhen tozu
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr beyaz şeker 55 gr yumurta 1 maya 3 gr süt 80 gr Bazhen Kırmızı Fasulye Tostu 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yüksek glüten unu ekmek kovasına koyun, ardından Bazhen tozu, yumurta, süt, beyaz şeker ve mayayı hamur yoğurmak için ekleyin. 3 Ardından tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin. 4 Güzel bir eldiven filmi çekene kadar yoğurun. 5 Sonra fermantasyon için bir fıçıya koyun. 6 Hamur iki katına çıktığında çıkarın ve iyice yoğurun. 7 Sonra uzun şeritler halinde sürün ve üç eşit parçaya bölün. 8 Bir iksir alın, şeritler halinde açın ve ev yapımı kırmızı fasulye ezmesini koyun. 9 Baştan toplayın. 10 Tost kutusuna koyun. 11 Ardından kapağı kapatın, fırına bir bardak su koyun ve ardından ikincil fermantasyon için fermantasyon düğmesine ayarlayın. 12 Hamur orijinal hamurdan iki kat büyük olduğunda sorun değil, daha az un kullandım, bu yüzden sadece küçük bir tost yaptım. 13 Tost pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin. 14 Yumuşak, lezzetli, sağlıklı ve besleyici ekmek yemeye hazır.