Pomfret
1 parça
erişte
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Erişte pomfret ile nasıl pişirilir 1 Önce pomfreti çapraz neşter ile yıkayın ve 20 dakika tuzda marine edin 2 Bir tavaya yağı koyun, balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından pomfreti pişirmek için soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin 3 Erişteleri kaynar suya koyun, çıkarmak için yuvarlayın ve soğuduktan sonra tencerede pomfretin üzerine kapatın ve 6 dakika pişirin 4 Tabağın dibine biraz marul sürün 5 Doldurulmuş erişteleri bir tabağa alın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin, iyice karıştırın ve