g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

80 g

şeker

70 g

yumurta sarısı

2 parça

protein

4

Birkaç damla salata yağı 40 ml süt 80 ml vanilya birkaç damla beyaz sirke özü

Şifon kekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Yumurta beyazları elektrikli bir çırpma teli ile ıslatıldığında beyaz sirke ekleyin.

330 saniye daha çırpın.Köpük arttığında şekerin üçte birini ekleyin.

4 Yoğun olana kadar iri şekilde ıslatın, şekerin üçte birini daha ekleyin.

5 Kalın kabarcıklar yok olana kadar çırptıktan sonra kalan şekeri ekleyin.

6 Yumurta çırpıcıda kanca varken nemli köpürene kadar çırpın, buzdolabına koyun.

7 Sütü ekledikten sonra yumurta sarısı ve süt karışımını hacim büyüyene kadar çırpın.

8 Vanilya özütünü ekleyin.

9 Unu eleyin.

10 İyice karıştırın.

11 Az miktarda yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.

12 Kalan tüm yumurta beyazlarını ekleyin.

13% 80 dolu bir kağıt bardağa dökün ve 170 ° C'de 25 dakika pişirin.

Çift Biberli Kaburga

Brokoli Salatası

Pomfret ile Kızarmış Erişte

Hamsi Karides

Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti

Dilinizin ucunda nefis kızarmış dana eriştesi

Gao Sheng Kaburga

Teriyaki Tavuk Baget Pilav

Vejetaryen Kızarmış Tofu Baloncukları

Soğuk kırmızı amarant

Lahana Havuçlu Kiş

Lahana turşusu eti haşlanmış donmuş tofu