Taze deniz karidesleri
300 gram
Yumurta
1
Aksesuarlar Ekmek unu uygun miktarda mısır nişastası uygun miktarda karabiber tozu uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda tuz uygun miktarda yağ uygun miktarda Hamsi karidesi nasıl hazırlanır 1 Karidesleri yıkayın ve kafasını çıkarın! Bu deniz karidesi denizden taze tutulmuş 2 Kabuğu soyun, sadece küçük bir kuyruk bırakın, bir kürdan kullanarak kum çizgisini ayırın! 3 İşlenmiş karides kuyruklarını tekrar yıkayın ve 20 dakika boyunca şarap tuzu ve karabiber tozu ile marine edin! 4 Marine edilmiş karides kuyrukları eşit şekilde mısır unu ile kaplanmıştır! 5 Karides kuyruklarını çırpılmış yumurtalarla sarın! 6 Son olarak ekmek ununu eşit şekilde sarın, tek tek bitirin! 7 Kızartma tavasını açın ve yağ% 70 sıcakken karides kuyruklarını ekleyin! 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, sonra çıkarın ve yiyin! Isıya hakim olunmalı!