Malzemeler
Hindi bacağı
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, yumurta, iki havuç
Hindi eti ve mantar çorbası nasıl hazırlanır 1 Geri aldığınız hindi bacaklarını soyun ve dilimleyin.
2 Taze mantar ve iki yumurta hazırlayın
3 Mısır nişastası, tuz ve biraz tavuk özü ve hindiyi bir süre marine etmek için karıştırın
4 Yumurtaları yumurta karışımıyla çırpın, mantar ve havuç dilimleyin.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, havuçları ekleyin ve 4 dakika pişirin (ferahlatmayı seviyorsanız mantarla pişirebilirsiniz)
6 Havuçlar yumuşayınca mantarları ekleyin ve üç dakika pişirin.
7 Mantarlar pişince hindi etini ekleyin ve eti eşit şekilde yaymak için çubuk kullanın. Biraz tuz ekleyin.
8 Son olarak, yumurta karışımını yavaşça dökün ve hemen ocağı kapatın Yumurta karışımını yumurta çiçeklerine bölmek için çubuk kullanın.
9 Çorbayı çorba kasesine koyun ve erişte üzerine biraz frenk soğanı serpin ve tadını çıkarın. Bu çorbanın özellikleri: güzel renk, lezzetli tat, yumuşak et dilimleri ve narin mantar kokusu. Yumurta çiçeği yumuşak ve kaygandır. Her yaş için uygundur.
-
- Brokoli Salatası
-
- Pomfret ile Kızarmış Erişte
-
- Hamsi Karides
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Dilinizin ucunda nefis kızarmış dana eriştesi
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Vejetaryen Kızarmış Tofu Baloncukları
-
- Soğuk kırmızı amarant
-
- Lahana Havuçlu Kiş
-
- Lahana turşusu eti haşlanmış donmuş tofu
-
- Kızartma domuz topları
