Takviyeler: parmak ucu biberi, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda beyaz şeker, biraz susam yağı
Soğuk kırmızı amarant nasıl yapılır 1 Kullanmak için yaklaşık 400 g kırmızı amarant seçin.
2 Sebze toplama: Önce kırmızı amarantın eski saplarını ve kötü yapraklarını çıkarın ve bunları yaklaşık 10 cm uzunluğunda kesin ve her bir gövdede tutmaya çalışın. Bu yemeye daha uygundur ve haşlama daha eşit olacaktır.
3 Kırmızı amarantı bir sebze yıkama makinesinde veya elde iyice yıkayın.
4 Tencerede yarım tencere sıcak suyu kaynatın.
5 Yıkanmış kırmızı amarantı kaynarken koyun. Yaklaşık 2 dakika sonra yumuşayıp rengi solduktan sonra avlanabilir.
6 Parmak uçlu biberleri hazırlayın. Kişinin baharatlı yemeğinin derecesine göre porsiyonu seçin.
7 Parmak uçlu biberi daha lezzetli olan ince küpler halinde kesin.
8 Kişisel damak zevkinize göre balzamik sirke, soya sosu, tuz, beyaz şeker ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve hemen servis yapın.
