Aksesuarlar 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı bal 15 gram kıyılmış karabiber 1 tatlı kaşığı tavuk özü 1/4 çay kaşığı yemeklik yağ 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı
Gizli ızgara tavuk kanadı nasıl yapılır 19 tavuk kanadı hazırlayın.
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve çatalla küçük delikler açın.
3 Geniş bir kaseye soya sosu, istiridye sosu, tuz, bal, ezilmiş karabiber, tavuk özü, beş baharat tozu ve yemeklik yağı koyun.
4 Ardından turşuyu iyice karıştırın.
5 Yıkanmış tavuk kanatlarını marine ete koyun, iyice karıştırın ve 2 saat marine edin.
6 Hava fritözünü 5 dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtın ve kızartma sepetine bir kat kızartma yağı sürün.
7 Ardından marine edilmiş tavuk kanatlarını koyun ve fritözde 7 dakika pişirin.
87 dakika sonra, bir tabaka turşuyu çıkarıp fırçalayın, ters çevirin ve turşuyla fırçalayın ve 6 dakika daha pişirin.
