Malzemeler
Yüksek glütenli un
135 g
Süt
50 gram
krem
35 g
Yumurta
25 g
Tereyağı
10 g
şeker
25 g
tuz
1 g
Maya
2 g
Kakao tozu 3g
İki renkli tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, Bir prosedürü yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar işleme devam edin.
2 Yoğurulmuş hamuru ikiye bölün, kakao tozunu bir porsiyona ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, biri siyah diğeri beyaz
3 Ekmek makinesinin kovasına koyun (karıştırma bıçağını çıkarın), yağlı kağıt ile ayırın ve yaklaşık 1 saat fermantasyon işlemine başlayın.
4 Hamuru çıkarın, havalandırın, yuvarlayın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika bekletin.
5 İki hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve iki uzun şerit oluşturmak için uzun kenar boyunca yuvarlayın.
6 İki uzun şeridi iki örgüye sarın, iki ucunu da sıkıca sıkıştırın.
7 İki ucunu yere koyun, kızarmış ekmek kutusuna koyun ve sıcak ve nemli bir yerde ikinci bir servis yapın.
8 Fermente edildikten sonra dokuz dakika dolduğunda, yumurta karışımını fırçalayın ve tost kutusunu kapatın.
9180 derecede yaklaşık 40 dakika fırında.
10 Pişirdikten sonra, çıkarın ve sallayın, ardından hemen soğuması için dökün. Tamamen soğuduktan sonra dilimlenebilir.
-
- Ev yapımı balık
-
- Kuzu ve balık köftesi sıcak tencere
-
- Eski moda ekmek
-
- Lahana turşusu kaburga haşlanmış erişte
-
- Siyah kemikler hayranları sallıyor
-
- Hardal fasulyesi çorbası
-
- Noel meyve ağacı
-
- Kabaklı Kiş
-
- Turp Şehriyle Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kızarmış Tavuk Böreği
-
- Kızarmış maydanoz tost
-
- Filizli tavada kızartılmış kaplan biberi
