Sıfır EkleÇilek Reçeli - Yemeği
Sıcak hazinem çilekleri seviyor, çilek reçeli için sabırsızlanıyorum çilek 1 küçük toplama sepeti şeker 300 gram Limon Yarım kristal şeker 50 gram
1. Çilek sapı yıkamak için 2. Tahliye sepetini kuruması için yerleştirin 3. Çilekleri parçalara ayırın, küçük çilekler doğrudan kullanılabilir
4. Beyaz şekeri serpin ve çilek ile beyaz şekerin tamamen kaynaşması için karıştırın, pektin oluşumunu desteklemek için yaklaşık 1-2 saat bekletin.
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Yapışmaz tavaya dökün, kaya şekerini koyun ve tavayı yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın.
7. Köpüğü süzerken kaynatırken karıştırın
8. Koyulaşıp macun kıvamına gelene kadar yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin, limon suyunun yarısını sıkın ve iyice karıştırın.
9. Haşlanmış sosu sıcakken doğrudan saklama kabına koyun, üzerini kapatın ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
