Tatlı kabı beyazlatılır ve sıcak su ile dezenfekte edilir.
Çilekleri yıka
Çilekleri ve şekeri büyük bir kaseye, üst tabakasına biraz daha şeker serpiştirin, streç film ile sarın ve gece boyunca buzdolabında bekletin.
Gece buzdolabında saklanan çilekler çok fazla meyve suyu üretir
Pirinç pişiriciye koyun, pişirme düğmesine basın, kaynattıktan sonra köpüğe dikkat edin, sık sık karıştırın
İstenilen kıvamda pişirin, limon suyunu ekleyin, tatlılığını tadın, yeterince tatlı değilse biraz soğuduktan sonra bal ekleyip iyice karıştırın.
Şişeyi sıcakken doldurun, kapağı ters çevirip soğuk tutun ve buzdolabında saklayın