Baharatlı tavuk - Yemeği
Yiyecek artefaktı! Büyük baget İki soğan 1 parça Acı biber 1 parça Kurutulmuş biber Doğru miktar Pixian Doubanjiang Doğru miktar soya sosu Soya sosu Beş baharat tozu Tarçın Tozu nişasta Şarap pişirme
Aşama 1
Tavuk budu kemiklerini tıraş ettikten sonra küçük parçalar halinde kesin, bir çay kaşığı tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, uygun miktarda nişasta ve şarap haşlama ekleyip iyice karıştırın. 15 dakika marine edin. Bu arada soğan ve biberi parçalara ayırın.
Adım 2
Tavaya yağ ilave edin ve% 70 ısıtın, marine edilmiş tavuğu ilave edin ve tavuğun rengi çıkıncaya kadar karıştırarak servis edin. Kalan yağı tencerede bırakın.
Aşama 3
Kalan yağı tavada ısıtın, soğan, iki yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ve uygun miktarda kuru kırmızı biber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
4. adım
Daha önce karıştırılmış tavuğu ekleyin ve tat vermek için koyu soya sosunu ekleyin. Daha fazla tuz koymayın.
Adım 5
Doğranmış biberleri ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırarak kızartın. Guizhou Ekşi Çorba Balığı
önceki
Taze turşu
Sonraki
