Armut Tartlı Kek - Yemeği
Tereyağı 125 g Toz şeker 120 g Yumurta 3 Düşük glütenli un 200 g Süt 15 ml Kabartma tozu 3g Kokulu Armut 5
Aşama 1
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir
Adım 2
Tereyağı beyaz olana kadar yüksek hızda çırpın
Aşama 3
Yumurtaları birer birer ekleyin ve bir sonrakini koymadan önce tamamen emilene kadar yüksek hızda çırpın (böylece yağ ve su ayrılmaz), üç yumurtayı çırpın, 15 ml süt dökün ve çırpın.
4. adım
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Xuechunun tereyağı ile fırçalanmış 8 inçlik pembe altın şifon kalıbı
6. Adım
Hamuru kalıba koyun ve pürüzsüz hale getirin, tüm kokulu armutları soyun, hamurun içine bastırın, fırını 180 derece önceden ısıtın ve tabakayı yaklaşık 60 dakika indirin.
7. Adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın, alt katın yüzey renklenmesi yaklaşık 60 dakika sürecektir Kürdanlar hamursuz çıkarılır.Nemli yemeyi seviyorsanız şekerli suyla fırçalamayı unutmayın ve plastik ambalaja sararak bir gece buzdolabına koyun. Daha lezzetli
