Otantik Sichuan tarzı baharatlı tavuk#Jierou anı, aşk için kağıt aşçılar# - Yemeği
Festivallerde balık, karides, domuz eti vb. her zaman masadadır. Ama her Çin Yeni Yılında, her evde tavuk var. En etkileyici tavuk tadı, annemin yaptığı soğuk tavuk ve kuru kızarmış tavuktur. Her soğuk tavuk yaptığımda kendim yetiştirdiğim doğranmış yeşil soğanı ekleyeceğim ve özellikle lezzetli oluyor. Ayrıca kuru tavada kızartılmış tavuk aslında baharatlı tavuktur ama eskiden kuru tavada kızartılmış tavuk olarak adlandırılırdı.Aslında uygulama aynıdır. Tavuk genellikle haşlanır ve soğuk yenir. Kuru tavada kızartma daha az sıklıkla yenir, ancak bir kez yapıldığında, bir seferde yemeye yetecek kadar büyük bir porsiyon yapacaktır. Ağzımda kuru, kokulu ve baharatlı tadı olan tavuk yemeyi severim. İster bir Yeni Yıl tatili, ister akraba ve arkadaşların ziyareti olsun, masada sadece meze olarak kullanılabilecek değil, aynı zamanda misafirperverlik için de iyi bir seçim olan böyle bir yemek var. Baharatlı tavuk yapmak için ilk kez bu.Mutfakta iyi bir yardımcı kullandım, örneğin pişirmesi kolay ve hızlı olan Jierou Nemlendirici Su Yüzey Kağıdı. Bir kağıt parçası sadece suyu emmekle kalmaz, en önemlisi çürümesi kolay değildir.Su ile ıslak mendil olarak da kullanılabilir. Katıl: #Jie Rou Shi Ke, kağıt aşk için aşçılar# taze tavuk 500g kolza yağı Ilıman kurutulmuş biber Ilıman Zencefil Sarımsak Dilimleri Ilıman Siçuan biberi 5g soya sosu 1 kepçe beyaz susam Ilıman eski soya sosu 1 kepçe Yıldız anason 5 Şarap pişirme 1 kepçe
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Kanı çıkarmak için tavuğu soğuk suda kaynatın.
Aşama 3
Şarap, soya sosu pişirecek. Koyu soya sosunu tavuğa ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
4. Adım
Tavaya doğru miktarda yağı dökün, tavuğu tavaya koyun ve kızarana ve yarı pişene kadar kızartın. Tavadan çıkarın ve boşaltın Kalan yağ kullanıma hazırdır.
Adım 5
Zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini yağ tavasına koyun ve altın kahverengi ve kokulu olana kadar kızartın. Ardından pul biberi, pul biberi ekleyin. Sekiz 1-2 dakika kavurmaya devam edin.
6. Adım
Daha sonra güzel kokulu tavuğu ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Servis yapmadan hemen önce üzerine biraz pişmiş beyaz susam serpin. La.
7. Adım
Bir tabak baharatlı Sichuan usulü baharatlı tavuk hazır.
Adım 8
Baharatlı ve baharatlı.
9. Adım
baharatlı tavuk
Adım 10
baharatlı tavuk Chongqing Baharatlı Tavuk
önceki
