Ev yapımı erişte! Sağlıklı ve lezzetli kızarmış erişte - Yemeği
Bütün yeşil soğanları, salatalıkları ve havuçları yıkayıp doğrayın.
Bir leğene un, su ve tuzu koyun ve pürüzsüz ve eşit bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Plastik sargı ile örtün ve 50 dakika bekletin.
Salata yağını tavaya koyun, yeşil soğanları ve kıymayı güzel kokulana kadar ekleyin ve ardından baharatları (tatlı erişte sosu, soya sosu, baharatlı fasulye ezmesi, susam yağı, şeker) ekleyin.
Hamuru 4 parçaya bölün, iki kez erişte makinesine ileri geri koyun ve ardından oluşturmak için kalın erişte deliğine koyun. (Evde erişte presiniz yoksa, yüzü elle yapıp sonra kesebilirsiniz !!! Düzenleyici çok tembeldir, makineye güvenebilecek hiçbir şey yapmam ~~ XD)
Eriştelerin birbirine yapışmaması için oluşturulan eriştelere biraz un ekleyin.
Su kaynadıktan sonra, çiğ erişteleri ilave edip pişene kadar pişirin.Kızartma sos, küçük sarı kavun parçaları ve havuç parçaları ile kaynatıp çalkalamak yaklaşık 5 dakika sürer. gerçekleştirmek! Sıcakken ye!
