Süper ferahlatıcı Tayvan yemeği - hindistan cevizi sütü ile üç renkli taro topları - Yemeği
Tayvan'ın süper ferahlatıcı lezzeti - hindistan cevizi sütü ile üç renkli taro topları, nihayet bugün yabani otları çektik! ^ _ ^ Evde yaptım, sağlıklı ve lezzetli ve çok sevimsiz. Bak! Yubao yediğimde tamamen sarhoş oluyorum ~ (Aşağıdaki bölüm 3-4 kişiliktir) Mor Tatlı Patates Yuanzi Mor Tatlı Patates 100 gram Tapyoka unu 50 gram Pudra şekeri 5 g ılık su Doğru miktar Tatlı patates topu Sarı Kalp Tatlı Patates 100 gram Tapyoka unu 50 gram Pudra şekeri 5 g diğer Bal fasulyesi Doğru miktar Hindistan cevizi sütü Doğru miktar
Aşama 1
Mor patatesleri ve tatlı patatesleri soyun, ince dilimler halinde dilimleyin ve buharda pişirin;
Adım 2
Önceden soğuması için kaynar suyu paslanmaz bir leğene dökün;
Aşama 3
Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri ve mor patatesleri sıcakken iki büyük kaseye koyun ve ardından 5 gr ince şeker (kişisel zevkinize göre ayarlanmış) ekleyin ve bir kaşığın arkasına bastırarak püre haline getirin;
4. adım
Preslenmiş tatlı patates ve mor patates püresine tapyoka unu ekleyin;
Adım 5
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; hamur yoğurulurken eklenen ılık su miktarı sabit değildir, çünkü tatlı patates ve mor patateslerin su içeriği de farklıdır, hamur çatlamadan pürüzsüz bir hamur haline getirildiği sürece azar azar ilave edip yoğururken su ilave edilebilir. , Hamur çok yumuşak yoğrulmamalı, aksi halde pişirirken çok genişleyecektir; (Mor tatlı patatese sadece biraz ılık su ekledim, tatlı patates nemi doğru, eklemeye gerek yok)
6. Adım
Yoğurulmuş hamuru küçük dozlar halinde çekin;
7. Adım
Uzun şeritlere ayrı ayrı sürün;
8. Adım
Kişisel tercihinize göre küçük parçalar halinde kesin veya yuvarlak;
9. Adım
Taro toplarını sallayın ve yapışmasını önlemek için biraz tapyoka unu serpin;
10. adım
Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından taro toplarını dökün, orta ve kısık ateşe çevirin;
11. adım
Taro topları yüzdükten sonra 1-2 dakika daha pişirin, tadın, sert çekirdek yok, ısıyı kapatın! (Toplam süre yaklaşık 5 dakikadır, uzun süre pişirmeyin)
Adım 1/2
Haşlanmış taro toplarını önceden soğutulmuş kaynamış soğuk suya koyun, böylece taro topları daha lezzetli olsun;
13. adım
Süzülmüş taro toplarını kaseye ekleyin ve üzerine 1 çorba kaşığı bal fasulyesini ekleyin;
14. adım
Son olarak biraz hindistan cevizi sütü ekleyin ve yiyin!
Adım 15
Fena değil, doğru! Süper elastik ve ferahlatıcı ~ ^ _ ^
